Przegląd Elektrotechniczny

Najstarsze czasopismo elektryków polskich. Ukazuje się od 1919 roku.

strona w języku polskim english page



Numer: 11b/2012 Str. 222

Autorzy: Tomasz Czapka , Ryszard Kacprzyk , Leszek Kordas , Wojciech Pusz :

Tytuł: Wpływ niskotemperaturowej plazmy na biologiczne właściwości ziarna

Streszczenie: W pracy przedstawiono wyniki badań wpływu plazmy niskotemperaturowej na biologiczne właściwości ziarna pszenicy. Sprawdzono wpływ obróbki plazmą na rozwój mikroorganizmów znajdujących się na powierzchni ziarna. Do wytwarzania plazmy wykorzystano wyładowania elektryczne w reaktorze z tzw. złożem upakowanym, zasilanym napięciem o częstotliwości 100 Hz oraz 83 kHz. Obróbkę plazmą prowadzono w powietrzu pod ciśnieniem atmosferycznym. Oszacowano orientacyjny koszt procesu sterylizacji ziarna.

Słowa kluczowe: plazma niskotemperaturowa, niszczenie mikroorganizmów, obróbka ziarna.

wstecz